意昂平台官网肥胖是慢性疾病的“煽动机”。据《中国住民养分与慢性病景况陈诉（2020年）》显示，我国超重肥胖人丁高居环球第一，有跨越50%的成年人超重或肥胖。线）是特异性表达于棕色脂肪中的产热调控卵白，增进脂肪结构中UCP1的表达鞭策白色脂肪棕色化和棕色脂肪产热是一种非中枢依赖的抗肥胖战术。但目前为止仍未有基于此机造的抗肥胖药物上市。
“神农尝百草，一日遇七十二毒，得茶而解”。茶是紧急的药食同源物质，茶鲜叶经全发酵可取得红茶。发酵历程中茶多酚含量低重，茶黄素、茶褐素等茶色素含量增进，培养红茶香气浓烈，口感醇厚的特征，为浩瀚品茗酷爱者所宠爱，已有考虑报道红茶拥有必定的代谢调动效率。对红茶抗肥胖效率及整体机造举行考虑将为肥胖的防治供应物质本原和表面依照。
中国医学科学院北京协和医学院药物考虑所的马鹏、杜冠华考虑员、强桂芬考虑员与中粮养分强健考虑院养分强健与食物安闲北京市中心实习室团队针瞄准绳化提取工艺取得的红茶提取物，从体内体表两个角度对红茶提取物发展抗肥胖和代谢革新效率的评议，采用收集药理学团结分子对接预测其抗肥胖靶点，并正在白色脂肪和棕色脂肪细胞系中举行靶点确证。这一考虑证据红茶提取物拥有促产热抗肥胖效率且陪同代谢获益；同时显然了红茶提取物的抗肥胖环节靶点，为改日抗肥胖药物的斥地供应了新的潜正在靶点。
编造说明法显示，红茶提取物中茶黄素含量5.7%，茶红素含量32.8%，茶褐素含量41.4%，HPLC检测评释除咖啡碱和EGCG表，茶黄素类化合物、咖啡碱、没食子酸等因素都明显高于日常红茶。奠定了本考虑所用红茶提取物的物质本原，为阐明其药理学活性供应依照。
细胞产热是结构产热的本原，操纵红茶提取物惩罚3T3-L1白色脂肪细胞系和WT1棕色脂肪细胞24 h后，脂肪细胞以UCP1为代表的产热基因和卵白表达产生上调，开端评释红茶提取物恐怕拥有鞭策白色脂肪棕色化和棕色脂肪产热的活性。
正在证据细胞活性的本原上，平常饮食喂养的C57幼鼠予以红茶提取物给药后表示出体质地降低、葡萄糖负荷后血糖程度低重，脂肪含量裁减等体质地和代谢调动效应，同时不影响摄食摄水量。另表，红茶提取物或许上调平常饮食C57幼鼠皮下脂肪（SAT）、内脏脂肪（VAT）和棕色脂肪（BAT）中以UCP1为代表的产热合连基因和卵白，裁减脂肪细胞面积，增进多房细胞的数目，正在动物程度表示出鞭策白色脂肪棕色化和棕色脂肪产热的活性。
DIO幼鼠因其发病机造和病程与人类肥胖根基一概，故常用于抗肥胖药效学评议。红茶提取物给药15周明显控造幼鼠体质地延长，裁减体内脂肪含量，低重脂水比，且不影响摄食摄水量。中枢食欲控造剂曾是抗肥胖药物研发的紧急宗旨，但因多款中枢食欲控造剂先后因致癌、致抑郁和导致寻短见偏向等首要不良反响撤市，中枢食欲控造剂垂垂淡出商场。但本考虑证据红茶提取物拥有抗肥胖效率，且与中枢摄食控造无合。
肥胖往往陪同糖代谢芜杂。体内脂肪，加倍是内脏脂肪的聚集是胰岛素拒抗和2型糖尿病的紧急病因。红茶提取物正在革新肥胖的同时，或许明显低重非禁食血糖、禁食血糖、血浆胰岛素和胰岛素拒抗指数（HOMA-IR）。归纳葡萄糖耐量试验（GTT）和胰岛素耐受试验（ITT）证据红茶提取物或许明显革新DIO幼鼠糖代谢芜杂。
正在前述结果的本原上，采用红表热成像仪对DIO幼鼠背部热量耗散举行检测，结果评释红茶提取物或许剂量依赖性增进幼鼠背部热量耗散，提示红茶提取物的抗肥胖效率恐怕与促产热效应相合。检测产热合连基因和卵白后证据，红茶提取物或许上调DIO幼鼠SAT、VAT和BAT中UCP1等产热基因和卵白，脂肪结构HE染色同样表示出细胞面积裁减和多房细胞增进等促产热结构学表示，证据红茶提取物通过鞭策DIO幼鼠白色脂肪棕色化和棕色脂肪产热发扬抗肥胖效率。
收集药理学是一种实用于多靶点疾病和多组分药物的药理学考虑伎俩，采用红茶特质性因素及其衍生物和肥胖合连靶点举行预测，并经AutoDock分子对接验证，显示红茶提取物抗肥胖靶点恐怕正在氮代谢通途中，进一步的细胞和结构实习发觉，碳酸酐酶2（CA2）基因的表达产生一概上调，提示CA2恐怕是红茶提取物的抗肥胖环节靶点。
PKA和AKT（又称PKB）是细胞内紧急的能量代谢信号通途，实习证据红茶提取物或许激活细胞内的上述两条通途，另表，正在3T3-L1和WT1脂肪细胞中，慢病毒转染ShRNA敲低CA2基因后，红茶提取物上调UCP1活性被阻断。继而辨别采用PKA和AKT通途特异性控造剂拉拢慢病毒转染敲低CA2评释红茶提取物的促产热抗肥胖效率依赖于CA-AKT-UCP1轴。
代谢性疾病的产生成长往往与肠道菌群亲昵合连。通过对DIO幼鼠肠道菌群举行16S rDNA测序发觉红茶提取物给药或许革新幼鼠菌群多样性，且与代谢革新效率彰彰合连。PICRUSt 2菌群效用预测显示，红茶提取物菌群革新效率恐怕与α-葡萄糖苷酶合连，α-葡萄糖苷酶受控造后，未消化的短链脂肪酸聚集正在肠道内被剖析为丙酮酸，丙酮酸正在肠道内可剖析为H2S或CO2，但红茶提取物给药控造Helicobacter, Desulfovibrio 和Clostridium等产H2S菌，于是增进举动CA2底物的CO2爆发，进而协同促产热效应。
本考虑证据红茶提取物是一种拥有抗肥胖效率的产热激活剂，并拥有代谢革新效率，其促产热效率依赖于CA2-AKT-UCP1轴，另表，肠道菌群的调动对红茶提取物的促产热抗肥胖和代谢革新效率拥有协同效应，有帮于红茶提取物举动药食同源物质的斥地。同时，本考虑开端评释CA2是潜正在的抗肥胖新靶点，有帮于基于新靶点的抗肥胖药物研发。
马鹏， 男，中国医学科学院北京协和医学院药物考虑所博士正在读。紧要考虑宗旨为代谢性疾病药理学及新药发觉。宣告SCI作品13篇，个中第一或协同第一作家7篇，申请国度发现专利4项，PCT专利1项，加入国度天然科学基金面上项目1项。
强桂芬，博士，考虑员，博士生导师。2012~2016年先后正在美国艾默里大学和伊利诺伊大学从事肥胖与糖尿病本原与新药研发等合连周围的博士后考虑作事。2016年10月回国举动引进人才到中国医学科学院药物考虑所作事。迄今正在Nat Commun, Diabetes, Cell Metab等期刊宣告论文50余篇，现为J Mol Cell Biol，Biomed Pharmacother，J Diabetes意昂平台官网，Int J Endocrinol，中国药理学转达，国际内渗透代谢杂志等专业杂志审稿人。取得授权专利6项。获天津市科学工夫提高奖三等奖1项。目前主办国度天然科学基金面上项目2项，中国医学科学院药物所引进人才科研基金等多项科研项目 。
杜冠华，博士，国际欧亚科学院院士，长聘讲授意昂平台官网，考虑员，博士生导师。现任中国医学科学院、北京协和医学院药物考虑院副院长，国度药物筛选中央主任。中华国民共和国国务院当局特别津贴专家。兼任中国药理学会党委书记、国际本原与临床药理学拉拢会（IUPHAR）实施委员会委员、亚太药理学家同盟（APFP）实施委员会委员意昂平台官网、中国晶体学会药物晶体学专业委员会信用主任委员、国度科技宏大专项“宏大新药创建”总体专家组专家、中国药典委员会委员、中华医学会中华医学科技奖评审委员等职务。承担《Pharmacological Research -Modern Chinese Medicine》杂志主编，以及《Pharmacology & Therapeutics》、《中国药理学报》、《医药导报》、《中国药理学转达》等杂志副主编，《药学学报》《中国临床药理学与诊疗学》、《国际药学考虑》、《历程工程学报》、《中国药理学与毒理学杂志》、《中国药学杂志》、《Marine Drugs》、《本原医学与临床》、《生物音讯学》等杂志编委。永久从事药学科研教学作事，宣告论文数百篇，主编主译专著数十（册）部，国际国内专利授权50余件。
为深远探究改日食物正在大食品观框架下的改进成长时机与寻事，鞭策产学研用各界的相易协作，由北京食物科学考虑院、中国肉类食物归纳考虑中央及中国食物杂志社《食物科学》杂志、《Food Science and Human Wellness》杂志、《Journal of Future Foods》杂志主办，西华大学食物与生物工程学院、四川旅游学院烹调与食物科学工程学院、西南民族大学药学与食物学院、四川轻化工大学生物工程学院、成都大学食物与生物工程学院、成都医学院检修医学院、四川省农业科学院农产物加工考虑所、中国农业科学院城市农业考虑所、四川大学农产物加工考虑院、西昌学院农业科学学院、宿州学院生物与食物工程学院、大连民族大学性命科学学院、北京拉拢大学保健食物效用检测中央协同主办的“第二届大食品观·改日食物科技改进国际研讨会”即将于2025年5月24-25日正在中国 四川 成都召开。